Lancero Vitolası Neden Bu Kadar Zarif Bulunur
Lancero, kabaca yedi buçuk inç boyunda ve otuz sekiz ring ölçüsünde kalem inceliğinde bir puro formatıdır ve puro dünyasında en zarif siluetlerden biri sayılır. Uzun ama dar olduğu için yaprağın dumana oranı fazla kalır, yani ağza giren tadın büyük kısmı dış yapraktan gelir. Bu oran örtü yaprağının karakterini öne çıkarır ve harmanın iç kısmındaki katmanları biraz geri plana iter. Kalın vitolalarda tat katmanları gövdenin içinde yavaş yavaş birikirken, ince formatta damağa daha hızlı ulaşır. Kuru meşe notalı gigantes gibi iri gövdeli bir Küba vitolası bu karşıtlığı iyi gösterir, çünkü aynı ülkenin tütünü tamamen farklı bir ritimle içilir. İki ucunu daraltan perfecto kesimli perfecto kesimli onluk kutu ise Lancero ile iri gövde arasında ara bir formu temsil eder. Lancero'da ağız hissi hafif olur, çünkü çap dar kalır ve dudak baskısı neredeyse hissedilmez. Ateş hattı ince ilerlediğinden içim dikkat ister. Dolayısıyla formatın cazibesi acelecilikten çok tempodan gelir.
Panetela Formatının Belirgin Özellikleri
Panetela, Lancero'ya göre biraz kısa ve çoğu zaman otuz dört ile otuz sekiz ring arasında gezinen bir formattır, yani elde tutması da kolay olur. Boyu beş ile yedi inç arasında dolaşır ve bu ölçü, yarım saatle bir saat arasındaki oturumlara iyi oturur. Gövdesi dümdüz ve gösterişsizdir, figurado gibi çıkıntı içermez; sade çizgisi, ilk bakışta tanınmasını sağlayan en önemli özelliktir. Dar çap nedeniyle gövde ölçülü kalır ve içim kısa bir molaya sığar ve gün içinde rahatlıkla planlanabilir. Karşılaştırma için aynı serinin onluk kutusu phoenicio puro nasıl ile büyük kutusu phoenicio 40 20'li puro birlikte düşünülebilir; her ikisi aynı karışım karakterini taşır, fakat kutu ölçüsü tüketim temposunu belirler. İnce formatlarda kutu seçimi aslında bir zevk meselesidir ve formatın kendisinden çok içicinin alışkanlığına bağlıdır. Sık içen biri geniş kutuyu, seyrek içen biri onluğu yeğler. Panetela bu yüzden hem sıradan molaların hem de planlı oturumların dengeli formatı olarak görülür ve bu yüzden birçok içicinin rafında kendine yer bulur.
Ring Ölçüsü ve Tat Dengesi Üzerine
Ring çapı, bir inçin altmış dörtte biri birimiyle ölçülür ve tat dağılımını doğrudan etkiler; aynı harman farklı çapta sarıldığında bile bambaşka bir tat çizgisi verebilir. Otuz sekiz gibi dar bir ölçüde örtü yaprağı toplam tütünün büyük bir payını oluşturur ve içteki dolgu yapraklarının etkisi azalır. Bu yüzden tatlılık ve kuru odun notaları daha açık seçilir, geçişler de daha sade algılanır. Kalın çaplı bir puroda ise özlü dolgu harmanı öne geçer ve tat daha yuvarlak hissedilir, geçişler ise daha geç ve daha yavaş gelir. Ramón allones private stock gibi yirmi beşli bir seçim harmanın derinliğini gösterirken, ramón allones short perfectos kısa boyuyla çabuk açılan bir tat sunar ve bu ölçüsüyle mola dostu bir yapı taşır. Tecrübeli içiciler ince çapı sade bulur, çünkü karmaşa yoktur ve her nota daha kolay ayırt edilir. Yine de gövdesi yoğun beklenenlerin şaşkınlık yaşaması mümkündür. Bu nedenle beklentiyi çapa göre ayarlamak yerinde olur, aksi halde tarifle içim birbirini tutmayabilir.
Dar Gövdede Hava Akışı ve Yanma
İnce bir puroda çekiş hafif olduğunda ateş çabuklaşır ve duman sıcak gelir, bu da tadı törpüler ve puronun nazik notalarını sert bir yanıkla örter. Çekiş fazla dar olursa bu sefer duraksama riski ortaya çıkar ve içici sürekli yeniden yakmak zorunda kalır. Doğru denge sabırlı ve düzenli nefeslerle kurulur. Dakikada bir ya da iki çekiş çoğu zaman işi görür, ateşi aşırı zorlamak ise dumanı ısıtmaktan başka bir işe yaramaz ve tatlı notaları uçurur. Kısa corona formatı gibi kısa corona bir formatta bu tempo daha da önem kazanır, çünkü içim kısadır ve hatalar hemen fark edilir. Specially selected onluk tarzı dolgun bir robusto ise yanmayı daha sağlam tutar ve hataları daha kolay affeder. Yanık hattı eğrilirse ucu hafifçe yeniden yakmak işe yarar, böylece yanma hattı yeniden düzelir ve çekiş rahatlar. Telaş etmeyen içici ince bir formatı sonuna kadar keyifle götürür ve sonunda temiz bir tat ile kalır. Sabır, bu formatta gerçek anlamda en önemli ayrıntıdır; hızlanan içici çoğu zaman tadı kaçırır.
Lancero ve Panetela Nasıl Kesilir ve Yakılır
İnce gövdede kesimin dikkatli yapılması gerekir, çünkü küçük bir hata bile çekişi bütünüyle değiştirir. Geniş bir kesim açıklığı dar bir puroda çekişi fazlaca artırır ve duman ağıza fazla sıcak ulaşır ve tat dengesini kaybeder. Bu yüzden temiz ve sığ bir kesim veya küçük bir V kesim tercih edilir; her iki yöntem de yaprağı yırtmadan temiz bir giriş açar. Başlık kapağını fazla kesmemek örtü yaprağını sağlam tutar ve yaprağın çözülmesini önler. Specially selected yirmi beşli ile sedir ve kuru erik notası gibi farklı boylu kutuları kıyaslarsanız, ince formatın daha yumuşak bir kesim istediğini fark edersiniz. Ateşlerken alevi uzak tutup ayağı döndürerek ısıtmak gerekir; puronun doğrudan alevle temas etmesi tadı acılaştırır ve örtü yaprağını yırtabilir. Uzun çakmak ya da mum en temiz tadı verir ve puronun aleve fazla yaklaşmasını engeller. Ayağın düzgün tutuşması ince purolarda belirleyici olur, çünkü dar gövdede eğri yanık kendini hızla büyütür ve sonunda tüm puro eğri yanmaya başlar.
İnce Bir Purodan Oturum Süresi Beklentisi
Panetela çoğu zaman kırk ile elli dakika gider, lancero ise yetmiş dakikayı bulabilir ve bu, sakin bir akşama tam yeter. Bu süre çap inceldikçe daha öngörülebilir hale gelir, çünkü yanma hızı gövdeye göre neredeyse sabit kalır ve bu da plan yapmayı kolaylaştırır. Kalın bir puro ateşlenince ne kadar süreceğini kestirmek güçtür ve takvimi bozabilir, özellikle kısa molalarda bu büyük bir sorun olur. Superiores cdh gibi sınırlı bir kutu özel bir akşama ayrılırken, sıradan molalarda reposado onluk kutu tarzı ölçülü bir kutu yakışır. İşten sonra kırk dakikalık bir boşluk bulan biri ince bir formatı rahatça planlar. Uzun akşamlar için daha kalın bir vitola doğaldır, çünkü uzun süre boyunca tat değişimini izlemek mümkün olur ve bu da derin bir keyif verir. Süreyi önceden bilmek içimin tadını artırır ve telefon ya da toplantı gibi kesintilerden doğan baskıyı azaltır. Bu yüzden zaman planı, format seçiminin en önemli kriteridir ve çoğu içicinin karar verme biçimini belirler.
Zarif Puro Yanına Ne İçilir
İnce ve zarif bir puro baskın içeceklerle ezilir, bu yüzden eşlik edecek içeceğin hafif seçilmesi gerekir; yoğun tatlar lancero gibi nazik bir formatı kolayca bastırır. Sade bir filtre kahve ya da hafif kavrulmuş espresso en dengeli seçimdir. Kahvenin asidi tütünün toprak notasına karışmadan eşlik eder ve damakta temiz bir zemin bırakır ve bir sonraki çekişe hazırlar. Sade çay veya soğuk demlenmiş bir çay ağzı temizler ve dumanın tatlarını net algılatır. Belicosos tubo gibi sivri tepeli bir kesimde tat ağzın önünde toplandığı için yumuşak bir içecek uygundur. Cazadores 25's gibi uzun gövdeli bir puro ise yavaş bir içime yakışır ve daha kuvvetli bir kahveyi taşıyabilir. Şekerli gazlı içecekler naifliği bozar, çünkü şeker tütünün ince notalarını örter. Su ise her durumda iş görür ve içim boyunca yudumlanabilir, hiçbir aroma baskın çıkmaz. Küçük yudumlar, büyük yudumlardan daha iyi bir eşlik sağlar ve dumanın inceliğini korur.
Dar Gövdeli Purolar Nasıl Saklanır
Dar gövdeli purolar nemi kalın olanlardan çok daha çabuk bırakır, bu yüzden saklama düzeni daha sık kontrol ister, aksi halde birkaç günde kuruyabilirler. Bu nedenle humidor içinde altmış sekiz bağıl nem dolayı makuldür. Ortam ısısı yirmi iki derecede dengeli tutulursa örtü yaprağı yırtılmaz ve çekiş düzgün kalır, yanma da eşit ilerler. Alüminyum tüpler günlük taşıma için uygundur, fakat uzun süreli saklamanın yerini tutmaz; metal kabın içi zamanla nemsiz kalabilir. Romeo julieta cedros de luxe gibi kılıflı bir sarım nemi kısmen korur, ama yine de nemli ortamda bekletilmelidir; aksi takdirde kılıf da kuruyabilir. Romeo y julieta no.2 tubo ise tüp içinde tek tek dinlenir ve bu, dar vitolalar için pratik bir çözümdür ve taşıma sırasında puroyu ezilmekten korur. Humidoru olmayanlar için küçük kutu takibi kolaylaştırır, çünkü az sayıda puroyu nemli tutmak daha kolaydır, hem de bakım için fazla çaba gerekmez. Higrometreyi düzenli aralıklarla yoklamak gerekir; değerler sapıyorsa nemlendiriciyi hemen yenilemek gerekir.
İnce Formata Yeni Başlayan İçin Seçim
İnce formatla ilk kez tanışan biri büyük kutu kararından kaçınmalıdır ve önce birkaç farklı ölçüyü denemelidir; böylece gövde, boy ve çap farkı net biçimde görülür. Ölçülü yoğunluktaki bir harmanla giriş yapmak iyi fikirdir, çünkü ince çapta zaten tat kendini hızlı gösterir ve yoğun harmanlar içimi bunaltabilir. Cedros de luxe no.3 gibi kahve molası uzunluğunda bir vitola deneme için uygundur. Churchills añejados gibi yıllanmış bir seri ise keskin geçişleri yumuşatır ve daha sakin bir ilk izlenim bırakır, dolayısıyla ilk deneme için akıllı bir yol sayılır. Hava akışı ilk üç dakikada oturur, o yüzden telaş etmeden beklemek iyidir ve çekişi zorlamamak gerekir. Kısa notlar tutmak hangi çapın ritmini yakaladığınızı gösterir; hangi saatte, hangi içecekle içildiğini de yazmak işe yarar, üstelik bu alışkanlık zevki gerçekten geliştirir. Birkaç denemeden sonra size özgü tercihinizi oturtursunuz ve hangi formatın sizi yorduğunu anlarsınız. Ardından kutu boyutu kararı çok daha rahat verilir ve gereksiz harcamadan kaçınılmış olur.
Kalın Vitola Yerine İnce Format Ne Zaman Seçilmeli
Karar aslında zamanla şekillenir: elinizdeki süre, mekan ve ruh hali söyler; format bunlara göre seçilirse içim bozulmaz. Dar çap rafine tadı öne çıkarır, geniş çap ise dolgunluğu ve gövdenin ağırlığını, böylece aynı harman iki ayrı kişilik sergiler. Exhibition no.4 gibi dengeli boylu bir Küba içimi iki tarafın arasında kalır ve ikisini de tanımak isteyenlere yol gösterir. Yarım saatlik sakin bir mola için romeo y julieta petit royales gibi sıkı sarımlı bir seçenek düşünülebilir; kısa bir molada tam yetecek kadar tat verir. Yalnız içen içici zarifliği yeğler, paylaşımlı sofrada geniş vitola daha çok iş görür, çünkü dolgun gövde sohbetin uzun temposuna eşlik eder. Hava nemli ise ince format hafif gelir, soğuk havada ise kalın gövdenin sıcaklığı özlenir; sıcakta ise hafif gövde ferahlatıcı gelir. Kararsız kalanlar iki formatı da küçük kutularla deneyip kendi ritimlerini görebilir, hem de fazla para harcamadan. Nihayetinde iyi puro elinizdeki zamana göre seçilendir ve başka hiçbir ölçüt bunun önüne geçmez.